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这种甘美确当季生果别多吃,贯注变身“喷射战士”

发布日期:2022-09-11 11:36    点击次数:87

这种甘美确当季生果别多吃,贯注变身“喷射战士”

本文约 600 字,阅读约需 1 分钟

最近,新疆西梅多数上市,我司医学剪辑说依然吃了3 箱了,十分甜,独一的症结即是:吃多了有点费草纸……

西梅这样可口,为什么吃多了会让人变身“喷射战士”呢?

西梅可口,主如若含糖量高,根据 2001 年的一个盘问数据,100g 崭新西梅中,含糖量最高可达到29g,平均也有 19.4g,其中[1]:

葡萄糖平均 6.1g;

果糖平均 3.4g;

蔗糖平均 4.5g;

山梨糖醇平均 5.4g[1]。

山梨糖醇是种自然代糖,有甜味但不会升高血糖。不同品种、不同产地的西梅,山梨糖醇的含量也不同样。

图片来自参考而已[1]

西梅干中山梨糖醇的含量也高于崭新西梅。2019 年的一个盘问,差异测试了美国加州、智利、阿根廷、法国产的西梅干,发现山梨糖醇的含量都相比高,约 11.2-15.5g/100g[2]。

西梅强效“通便”作用

一部分是因为它含有的这些糖醇

山梨糖醇扼制易被人体汲取,在肠道里造成高渗入压,从而汲取更多水分,有助排便。西梅中的另一种糖醇,木糖醇也不错促进胃排空,裁减肠道通过工夫[3]。

另一个主要原因即是膳食纤维

每 100g 崭新西梅、西梅干均差异含有膳食纤维1.5g、6.1g[4]。

盘问证明,通过自然食物补充膳食纤维,粗略增多大便体积,改善大便质量,增多排便次数,粗心腹部症状[4]。

但糖醇和膳食纤维是把双刃剑,适量吃,综合新闻能改善便秘,但如果吃太多,也会引起腹胀、胀气,胃肠道排空过快导致泻肚。

具体吃若干是缓解便秘匡助排便,吃若干会让你变身“喷射战士”,跟每个人对糖醇、膳食纤维的耐受干系。像我司剪辑一天吃三四百克的时候没什么反映,一天吃到2斤时,是果真会变身……

当季西梅可口,但每天也别吃太多啊~

参考而已

[1]Stacewicz-Sapuntzakis M, Bowen PE, Hussain EA, Damayanti-Wood BI, Farnsworth NR. Chemical composition and potential health effects of prunes: a functional food?. Crit Rev Food Sci Nutr. 2001;41(4):251-286. doi:10.1080/20014091091814

[2]刘志彬,冯江朵,张雯,倪莉.欧洲李养分功效盘问发达[J].食物与机械,2015,31(06):228-232.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2015.06.054.

[3]Gill SK, Lever E, Emery PW, Whelan K. Nutrient, fibre, sorbitol and chlorogenic acid content of prunes (Prunus domestica): an updated analysis and comparison of different countries of origin and database values. Int J Food Sci Nutr. 2019;70(8):924-931. doi:10.1080/09637486.2019.1600664

[4]孙松朋,龙俊红,倪红,梁隆雨,霍兴霄.饮食调节和膳食纤维补充调养慢性便秘的循证医学凭证和临床提议[J].中国全科医学,2022,25(18):2179-2187+2214.






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